时光荏苒。送走了略带酷暑的九月,迎来了硕果累累的十月。眼下,已经到了收获的季节,漫山遍野的枣树,香味四溢的枣儿都散发着光芒。、
红枣收获的季节,全家男女老少齐出力,大人上树打枣,妇女小孩在树下捡枣。由于树大枣稠,落在地上厚厚一层,几乎无落脚之处,用两手去撮那些枣,只有落在石缝里和杂草丛中的才一个一个去捡。成熟发软的与鲜红发硬的红枣要单独存放,准备到集上出售。半红半绿的、未熟早落和干瘪的枣用来酿酒。
红枣酒是石家庄的一大特产,也是这的一个,浓郁香甜,气味芬芳。家乡酿酒的方式比较古老,都是通过一代一代人口口相传下来的,酿酒的历史有多长,已无法考证,只知道1974年在中山国陵遗址出土的几坛古酒依旧香气四溢,令人叫绝。这也是迄今为止发现早的古酒,算来已有2500多年历史。酿红酒都是按照老祖宗传下来的方法进行的,而红枣酒也作为一种地方独特的酒文化,印在我们心中。
除了酿酒与散装销售外,枣农门又发现了一种销售枣的方法,那就是先包装再销售。因此,枣农门都相继来到了石家庄科胜包装机械有限公司来配置包装机,而进行实验的结果也让枣农们的脸上露出憨厚的笑容,包装过的枣进入市场之后,的大,给枣农们带来了不菲的利润。因此,,多的枣农们来到了石家庄科胜包装机械有限公司。如果你还有很多枣儿而无法出售,那么快去包装吧!
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